Hindbær og Brombær buske

Her finder du forskellige slags hindbær og brombær,  derudover  også Loganbær, Taybær, Japansk vinbær mfl.

Hindbær -  Gule og røde -  tidlige og sene -  plantes med 2-3 planter pr. m.
Brombær - med eller uden torne - Plant brombær med 1 pr. 1-2 m.

Hindbær og brombær til have og mave

De fleste Brombær er lettest at styre i espalier. Brombær sætter kun frugt på grene fra sidste år, derfor skal grene, der har båret frugt, fjernes helt ved bunden straks efter høst.  (lav side skilning) Nye skud der giver bær næste år. bindes op,  til den ene side så de ikke bliver klippet af.

Styr på tidlige og sene hindbær
De tidlige hindbær sætter kun frugt på grene fra sidste år, hvorfor grene, der har båret frugt, fjernes helt ved bunden straks efter høst. De sene hindbær klippes helt ned hvert forår.  Eks.
Hindbær tidlige: Algonquin - middeltidlig: Glen Prosen - (skæres tilbage efter frugthøst)
Sene: Tulamen og Autum Bliss (skæres tilbage om foråret)

Generelt kan meget  frugt fryses rå ned bla. til smoothies og til at lave frisk kompot til pandekager - vafler eller lagkager. En lagkage bliver meget frisk og sommerlig hvis der bruges frisk kompot i stedet for alm. syltetøj. men ellers er hindbær og brombær syltetøj eller sirup en god måde at gemme lidt af sommerens smag på.
Nogle af de pæneste bær  kan løs fryses  så man har flotte og hele bær til pynt på kager og desserter
Nyhedsbrev
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få gode råd og tilbud.