Havtorn - Sandtorn - Hippophae

Havtorn eller Sandtorn er to navne for den samme plante. For at opnå frugtsætning skal man have både han- og hunplanter. Vi forhandler begge dele i potter. En hanplante kan bestøve flere hunplanter, hvis de står i nærheden af hinanden. De havtorn/sandtorn, vi sælger  som barrodede i bundter med 25 stk. er frøformerede. Her kan vi ikke sige hvor mange han- og hunplanter der er.

Frugternes anvendelse.

Frugterne fra sandtorn/havtorn er meget sunde, men de er også meget sure, så de er ikke gode at spise  direkte fra busken. Bærrene kan koges til dejlig saft, gele eller marmelade.

Høst af havtorn
Havtorn er ikke nemme at plukke. Som navnet siger er der en masse torne på buskene, og bærrene sidder rigtig godt fast. Den letteste måde at høste dem på er, at klippe de grene af, som bærrene sidder på, putte dem i fryseren nogle timer, tage dem op og slå grenene ned mod et skærebrædt, så vil bærrene falde af.
Nyhedsbrev
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få gode råd og tilbud.