Salat kan sås fra forår og sommeren igennem til ca. 1. august. Da der går et par måneder fra såning til høst, kan salat ikke nå fuld udvikling, hvis det sås senere.
For at få det mest friske og sprøde salat over en lang periode, skal man så det med cirka to ugers mellemrum fra forår og sommeren igennem. Seneste hold kan sås cirka 1. august, så kan det bruges i oktober.