'Siv' er en svensk sort, der modner fra slutningen af september. Æblet er gyldent med røde striber og med en god syrlig balance og dejlig duft. God både som frisk spiseæble og som madæble. Kan gemmes helt frem til april.
'Siv' stammer fra Örkened i det nordlige Skåne.
Disse busk-æbler klippes i højde og i siderne alt efter behov. Det er ikke nødvendigt at beskære dem som andre æbletræer.