Hyldebuske - Sambucus

Hyld er ikke bare de buske/træer man kan se i skovbryn, læhegn og gamle haver.
I denne gruppe kan du finde hyldebuske med grønne blade, med røde blade, med hvide blomster, med lyserøde blomster og  flere andre sorter.

Blomster - Blade - Bær

Blomster
Hyld kan både fås med hvide og lyserøde blomster. Alle blomsterne har en fantastisk duft.  Både de hvide og lyserøde blomster kan bruges til fremstilling af hyldedrik.

Blade
Bladene på vores hyld er enten grønne eller røde, nogle af de røde blade er fligede.

Bær
Alle hyldesorterne får sorte bær om efteråret. Disse bær kan koges til dejlig hyldebærsaft.