Prunus persica - Fersken
Ferskentræet plantes
tæt ved en syd- eller vestvendt mur og er meget velegnet til espaliering. Det kan også plantes
inde i drivhuset. Plantet fritstående i haven vil det ofte fryse tilbage om vinteren, men kan
efterhånden danne en busk. På den ideelle vokseplads kan fersken træet blive op til seks meter
højt, men det kan beskæres, så det passer til omgivelserne. Træet beskæres umiddelbart efter
frugthøst.
Træet springer ud med et væld af lyserøde blomster før løvspring allerede
i april. Efter vellykket bestøvning sætter det flere frugter, end det kan bære. Frugterne bør
derfor udtyndes, så der er cirka 10 cm mellem dem. Det er svært at få sig selv til, men det
betaler sig i sidste ende.
Sygdommen fersken-blæresyge kan være et problem i fersken, nektarin
og mandelfersken. Symptomerne er blærede, fortykkede partier på bladene, der efterhånden ruller
sig sammen. De nyeste sorter er ikke så modtagelige for sygdommen som ældre sorter men det
betaler sig at forebygge, så vidt det er muligt. Svampesygdommens sporer spredes med vanddråbe;
og derfor gælder det om at undgå vand på grene og knopper indtil 1. maj. Det giver sig selv
inde i drivhuset, og i det fri kan træet enten plantes under et bredt udhæng eller kort og godt
dækkes i den kritiske periode.
